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Fantakuchen

Zutaten:
4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker (ich nehm bloß eine)
3-5 Eier (je nach Tassengröße, ich nehm immer viele)
3/4 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
1 Päckchen Vanillezucker (s.u.)
1 Päckchen Backpulver (es sei denn es sind verdammt große Tassen, dann mehr)
---
1-2 Gläser Kirschen (ich nehm defintiv mindestens zwei)
Zitrone
Puderzucker
Smarties
-------

Erst alles Trockene mischen, dann alles Naße dazu, verquierlen.
Die Hälfte des Teiges auf ein eingefettetes Backblech verteilen, dann Kirschen drüber streuen und mit der anderen Teighälfte abdecken.
Im Umluftherd ca. 25-35min. (meiner braucht immer länger, also zwischendurch gucken und testen) bei 180°C backen.
Später Zitronensaft mit Puderzucker mischen und damit glasieren und Smarties drauf streuen, das sieht lustig aus und schmeckt gut : ).
30.6.06 21:08
 


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